まさか私が魚屋さんになるとは、、、

家族ビジネスだもの、家族が従業員は当たり前

イカナゴから始まった私の魚屋修行

~★。 Hidemiの在宅ワーク体験☆。・*゜

私が魚屋!?家族ビジネスの始まり

これ何という魚か分かりますか?

イカナゴ

イカナゴといいます。
(地域によって呼び方違うそうです。)

私が住む近くの明石海峡では
2月末頃からイカナゴ漁が解禁。

神戸垂水や明石の魚屋には
水揚げされた新鮮なイカナゴが大量に並び、
イカナゴを買い求める人で大賑わいになります。

買ったイカナゴをどうするのかというと、
佃煮にするのです。

炊くと曲がった折れ釘のようになるので
「イカナゴの釘煮」と言います。

町中が砂糖と醤油の香りに包まれ、
春の訪れを感じさせる一大イベントになってます。

私も釘煮スペシャリストの一人です(^^)

魚屋修行が待っていた

イカナゴ釘煮歴25年以上になりました(^^)/

最近ではイカナゴは珍しくなくなりましたが、
大阪生まれの私は神戸に嫁に行くまで
イカナゴの存在を知りませんでした。

なにそれ?でもとってもおいしい~♪

でもまさか!
自分が生のイカナゴを売ることなるなんて~(>_<)
私の嫁いだ先は 魚屋 だったのです!

主人は普通のサラリーマン、
私が魚屋を手伝うなんて聞いてないよ~(・・;)

結婚式が1月の末、新婚旅行から帰ってきたのが2月中旬。
2月下旬になるとイカナゴ漁が始まる。

新妻は来る日も来る日も魚屋で
イカナゴを1キロずつ袋に詰め、売る。

そして店先では業務用の大きな鍋で
親戚のおじさんが釘煮炊き。
自然に、必然的に炊き方を覚えました~(^_^;)

口コミビジネスの限界、時代はインターネットなのです

地元の商店街に構えていた魚屋。

  • 「あそこの店は新鮮な魚を置いてるよ。」
  • 「ちょっと高いけど、ハズレはないよね、どれもいい魚」
  • 「お嫁さんが来たらしいよ、感じのいい子だよ(笑)」

などなど、口コミでお店や品物の評判が広がるのは
ネットワークビジネスと似ています

でも商品の良さを伝えるのは限界があります。
馴染みのお客さんは来てくれても、
新しいお客さんは増えません。

大手スーパーができて、
寂れていく古い商店街でのビジネスは
とてもやっていけるはずもなく・・・

   限界がきて、、、とうとう閉店しました(>_<) 
   残ったのは仕入れや改装時の借金。

ビジネスを続けようと思えば、
時代にあったやり方をしなければ生き残れない。
ビジネスの形態を変える必要があったのです

例えば、インターネットを使って

 インターネット お店のホームページを作って新鮮な魚情報載せる
 インターネット いかなご釘煮の注文を聞いてを地方発送する

とか、、。

これだけインターネットが普及した今なら
そんな方法も思いつきますが、

まだその頃はパソコンでホームページを作る!なんて
思いつく人もおらず・・・、
出来る人もおらず・・・

それも昔の思い出になりました^^

ネットワークビジネスもイカナゴ炊きも同時にできる!

今私が取り組んでいるビジネスは
  ・・・ネットワークビジネスです。

でも口コミには限界があることを学んだ私。
だからインターネットでできる
ネットワークビジネスを選びました。

場所を選ばない、仕入れも販売もしなくていい。
口コミしなくてもネット環境があけば集客に限界がありません。
今の時代にあったインターネット展開

もし、辞めることになっても、スタート時に
費用がかかっていないから借金はゼロ

今もスペシャリストとしてイカナゴは毎年大量に炊きますが、
それは家族や親戚のために常備食として。
お醤油の香ばしい香りを楽しみながら。

在宅ネットワークビジネスを楽しみながら
イカナゴは炊けちゃいます。

     はい!釘煮!出来上がり♪
     イカナゴ釘煮

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